血糖値・血圧を下げる
血糖値を上昇を抑制する
カバノアナタケの効果は、「血糖値を下げる」というよりも「血糖値の上昇を抑制する」という面が強いかも知れません。
カバノアナタケに含まれるリグニンは、通常は水に溶けない「不溶性食物繊維」ですが、カバノアナタケなどのキノコ類に含まれるリグニンは、キノコ類に含まれる白色腐朽菌により水溶性に変化しているのが特徴です。
不溶性食物繊維は水に溶けないため、水を吸収して膨らむ事で腸に刺激を与えて活発化させる働きをします。
反対に水溶性食物繊維は水に溶ける事で体の中でドロドロになり、食べた食品の移動を緩やかにします。その分小腸での栄養吸収を遅らせ、糖の吸収がゆっくりになります。
この働きによって食事の際の血糖値の急な上昇を抑える事が出来るのです。
血圧を下げるカバノアナタケ
カバノアナタケに含まれているβグルガンには血中の悪玉コレステロールを減らす効果があり、血液をサラサラにして血流をよくする働きをします。
また、キノコ類特有のカリウムを多く含むという特徴があります。カリウムは人間の必須主要ミネラルの1つで、細胞内の機能を高める・血液中の塩素や酸のバランスをとるなどの働きを持ち、血液中の塩分が調整される事で高血圧が緩和されるのです。
「治療」ではありません
確かに、カバノアナタケに含まれている成分には血糖値や血圧を下げる働きが期待できます。
しかし、あくまで症状を緩和する、もしくは予防するものであり、カバノアナタケを飲んでいれば治るというものではありませんので、医師の診察を受けながら補助的にカバノアナタケを摂取するようにしましょう。
※カバノアナタケはあくまで「健康食品」であり、その効果・効能を保証するものではありません
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